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Régis Poissinet kultiviert die Sorte mit konsequenter Sorgfalt und produziert Cuvées
mit einer cremigen Textur
Quitte und Edelpflaume zuerst
zugänglich
sechs Hektar auf mageren Mergelböden zwischen 250 und 400 Metern Höhe
IRONSTONE Vineyards Lodi Merlot 2021 buffet Régis Poissinet kultiviert die SorteMerlot gilt oft als der zugnglichste unter den groen Rotweinen weich, fruchtbetont, frh trinkbar. Ironstone Vineyards mischt der Sorte hier eine kleine Menge Petit Verdot bei, die dem Wein zustzliche Kontur und Tiefe gibt, ohne den weichen Grundcharakter zu verlieren. Gewachsen auf sandigem Lehmboden im warmen Lodi, gelesen im Oktober 2021. Nach der Grung im Stahltank reift die Cuve sechs Monate im Barrique lang genug, um Wrze und Rstnoten
