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Mit nur 12 Volumenprozent ein leichter
Dukkah und Frischkäse oder einer Schale Tomaten-Risoni mit Rinderfiletstreifen
Ein leiser Petrolanteil schimmert durch
pudrige Oberfläche
Ein Meursault
Henri & Gilles Buisson Saint-Romain rouge "Combe Bazin" AOC 2022 BIO weissburgunder-pinot-blanc Mit nur 12 Volumenprozent einCombe Bazin ist eine der besten Rotweinglagen in Saint Romain das enge Tal funnelt die Brisen der Hautes Ctes und sorgt fr khle Nchte, die dem Pinot Noir eine besondere Frische bewahren. Henri & Gilles Buisson bewirtschaften die Parzelle biodynamisch und vinifizieren mit Ganztraubenanteil, spontaner Vergrung und dezentem Fassausbau. Der 2022er zeigt sich saftig und fruchtbetont. Reife rote Kirschen, Himbeere und ein Hauch Gewrznelke in der Nase. Am
