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Paddelsystem sorgt für gleichmäßige Eisqualität
Leistungsstarkes Gerät für den Dauerbetrieb in Großküchen und Catering
Beleuchtetes Warmhalte-Display für einfache Kontrolle
Flexibel geschliffene Profi-Streichpalette mit genietetem ABS-Griff und matt gebürstetem Finish
Bandbreite von 160 mm für verschiedene Toastgrößen
Sous-Vide System Rational Zubehör Paddelsystem sorgt für gleichmäßige EisqualitätIdeal fr das schonende Garen vakuumierter Speisen im eigenen Saft fr besonders geschmackintensive und zarte Ergebnisse in der professionellen Gastronomie. Erhlt Geschmack und Textur durch sanftes Garen bei niedrigen Temperaturen Przise Temperatursteuerung 45 bis 100C fr optimale Garergebnisse Konstante Wasserzirkulation fr gleichmige Erwrmung Energieeffizient dank Deckel mit Dichtung Robustes Edelstahlgehuse fr den professionellen Einsatz Praktischer
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