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Sie kommt ohne künstliche Zusätze oder Rieselstoffe aus
Das ungefilterte Olivenöl ist von matt gelb-grüner Farbnote und duftet auserlesene-fruchtbetont nach reiner Olive
Überlieferung sowie Leben
Er zeichnet sich durch ein feines Mousseux und einen sehr trockenen Charakter aus
Bestens für:
Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 5 kg sub-chutneys Sie kommt ohne künstliche ZusätzeDie Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit umfangreicher Vorsicht unter Verwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken feinste Kristalle, die sanfter und mineralreicher, knuspriger und zugleich feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von
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