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Wild mit Wacholder oder einem Stück Mimolette extra vieille
knackiger Säure und einer Länge
Der Wachenheimer Böhlig beeindruckt durch:
mit feiner Beerenfrucht und der für Écueil typischen Mineralität
Steile Süd-Hänge
Albert Mann Riesling L'Épicentre, Schlossberg 2009 0,375L charles-joguet Wild mit Wacholder oder einemNoch ein Jahrgang der legendren L'Epicentre Reihe Albert Manns Edelser aus dem Granit Grand Cru Schlossberg. 2009 war im Elsass ein groer Jahrgang fr edelsesse Weine: heie Sommer sorgten fr frhe Botrytis, und die khlen Herbstnchte bewahrten die Sure. Das Ergebnis sind Weine von dramatischer Intensitt bei erstaunlicher Lebendigkeit. Bei 10,5 % Alkohol trgt die natrliche Sure eine enorme Zuckerkonzentration. ber 17 Jahre Flaschenreife hat den Wein in
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