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hat etwas von Honigmelone
aber auch roten Blüten mit einer leichten Kräuternote
Speisenempfehlung: asiatische Küche auch mit kräftigen Aromen
Aromatisch
Es sind überwiegend Vernatsch mit Spielarten wie Klein- Mittel- und Grauvernatsch und ein kleiner Teil Lagrein
Sauvignon DOC Wein hat etwas von HonigmeloneDer Sauvignon wird in den verschiedenen Weingtern in Tramin und Montan, in Hgellagen zwischen 350 bis 500 m Meereshhe, angebaut. In diesen Lagen befinden sich kalkhaltige, schottrige Lehmbden. Die Rebsorte Sauvignon ist in Frankreich beheimatet und wird mittlerweile weltweit angebaut. Er ist ein feiner, leicht aromatischer Weiwein von grnlichgelber Farbe. Der Sauvignon besitzt einen blumigen Duft und hat ein eigenwilliges, an Brennnessel und Holunder
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