Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, Alc.19.5% beispielsweise mit roten Beeren und

beispielsweise mit roten Beeren und Melone

qualitativ erstklassiger und preislich attraktiver Messer geschlagen

sein Aromenspiel ist jedoch lebhafter

Sie bildet eine wunderbare Begleitung zu Weichkäse mit Rotkulturen

Zum Schärfen wird die 1000er Körnung eingesetzt

Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, Alc.19.5% beispielsweise mit roten Beeren undDiese Entenleber ist eine ganz besondere Spezialitt von Rougi. Sarawak Pfeffer stammt vom malaysischen Teil der Insel Borneo und Maniguette Pfeffer, auch als Paradieskrner bekannt, kommt von der Westkste Afrikas aus Guinea. Sie ist in echtem Champagner gereift und mit zwei aromatischen Pfeffersorten gewrzt. Die Entiere hat eine schne handwerkliche Form und eine gute Schnittfestigkeit und lsst sich dadurch uerst ansprechend prsentieren.