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Als Suppenfleisch enthält das Fleisch viele Nährstoffe und Vitamine für eine gehaltvolle Suppe
Das Oxenhackfleisch wird vakuumverpackt und anschließend sofort frisch tiefgekühlt
Das Fleischstück wurde durch die Grill & BBQ Scene bekannt und ist absolut empfehlenswert für die Zubereitung als medium gegartes Steak mit einem unvergleichlich intensiven Geschmack
und das Seminar dauert 3 Stunden
Dry Aged Ochsenfleisch
Ochsenfilet Mittelstück fertige Gerichte im Glas Als Suppenfleisch enthält das FleischDas Rinderfilet Mittelstck oder Filetsteak ist das zarteste Steak vom Ox. Das Filet reift mindestens 3 Wochen und ist ein wahres Geschmackserlebnis. Der Filetmuskel wird fast nicht beansprucht und ist deshalb das zarteste und feinste Stck Fleisch vom Ochsen. Das Fleisch eignet sich Ideal zum Kurzbraten.
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