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Krustentiere und Meeresfrüchte
STORY: Das Château befindet sich seit dem 20
BEURTEILUNG: Den Gaumen verwöhnt er mit zurückhaltenden Tanninen und einem strukturierten
Die Lagerung in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche verleiht ihnen ihre besondere Komplexität und Struktur
die gut eingebundene Säure und seine feine Restsüße umschmeicheln den Gaumen
Weingut Uli Metzger Filet blanc trocken Chardonnay Weißburgunder Schaumwein weiß Deutschland (1 x 0,75l) Castillo de Robles Krustentiere und MeeresfrüchteSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
