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Slowenien *** Rauchzeichen
Ausbau in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche
Desserts etc
Vanille und Mandel dazu
Tonkabohnen können ähnlich wie Vanille für die Aromatisierung von Eis
CARTA FATA® Koch u. Bratfolie, Hitzebeständig bis 220°C, 50cm x 25m, 1 St Alc.60.0% Slowenien *** RauchzeichenDie Carta Fata Koch und Bratfolien bieten Ihnen in der Kche ganz frische Mglichkeiten, nicht nur dem privaten Hobbykoch, sondern genauso in professionellen Kchen sind die Vorteile dieser Kochfolien, die das Garen mit hohen Temperaturen im Beutel (sozusagen Hochtemperatur Sous Vide) mglich machen, deutlich. Sie sparen an schmutzigem Kochgeschirr und die Geschmacksnoten bleiben da wo sie sein sollen im Gargut. Die Folie kann auf Wunsch zugeschnitten,
