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Das Bouquet offenbart zunächst rote Johannis- und Holunderbeere
Also die Voraussetzungen für diesen Wein sind doch nicht übel
Nach der Vergärung im Tank findet beim Alfeo die malolaktische Gärung und die weitere Reifung in großen Holzfässern statt
Kann man mal probieren
Wald und Röstaromen
Wachtstetter Ernst Combé Rotwein-Cuvée trocken Trebbiano di Lugana Das Bouquet offenbart zunächst roteDiese Cuve mit internationaler Stilistik prsentiert sich in einem satten Purpur. Aus ihrem konzentrierten und extraktreichen Krper strmen intensive Dfte von saftigen dunklen Beeren, Schokolade, Kaffee und ein Hauch von Vanille. Der sehr lange anhaltende Abgang wird durch zarte Rstaromatik aus dem Barriquefass noch verstrkt. Einfach groartig!
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