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7% Kräuter (Basilikum
in feiner Kakaohülle
Ebenfalls vorzüglich passend für den Patisserie Bereich
Die ölhaltigen Samen werden anschließend einfach geröstet und zermahlen
Die ganzen kleinen Chillis sind scharf-brennend und beißend im Aromenspiel
Sojasauce - Shoyu Saishikomi Nama, Fueki, Japan, 150 ml sub-messer-und-messer-zubehoer 7% Kräuter (BasilikumSaishikomi haben einen krftigen Geschmack, doch dennoch etwas weniger Salz im Vergleich zu anderen Sojasoen. Diese Shoyu hat ein unvergleichliches uerst fruchtiges Geschmack, das z. B. ausgezeichnet zu gebratener Entenbrust passt. Die Braumethode ist uerst zeitaufwendig, die es wird zuerst eine dunkle Shoyu gebraut ( ca. 1,5 Jahre bei Fueki), danach werden neue Zutaten hinzugefgt wie zudem es findet eine 2. Fermentation statt. Ein umstndlicher
