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Blubber – extra brut
geht er auf den Markt und lässt sich von regionalem Gemüse und Obst inspirieren
die sich auf das Wesentliche konzentrieren
neuen Ideen und einer ordentlichen Prise Orient
Länge des Latzes verstellbar durch drei Druckknöpfe am Nackenband
Ben Kindler: Ben Kindler kocht badisch Kochbuch Blubber – extra brutBen Kindler ist leidenschaftlicher Koch aus Berufung und stndig auf der Suche nach neuen Rezepten. In diesem Buch vereint er die traditionelle badische Kche mit modernen Rezeptideen. Regionale Klassiker werden mit Gewrzen, Krutern und ausgefallenen Zutaten verfeinert so entsteht eine junge badische Kreativkche. Der Profikoch legt dabei groen Wert auf frische und gesunde Produkte aus der Region. Doch er schaut auch ber den badischen Tellerrand hinaus
