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Hervorragend zu Blinis mit Crème fraîche und gebeiztem Lachs
1er Cru Chambolle-Musigny — in der Hand von Bruno Clavelier ein Wein
Die Magnum macht auch optisch Eindruck auf jeder Festtafel
Ein eleganter Pinot Gris für die vielseitige Tafel
Richebourg Seite an Seite
Matassa Matassa Rouge VdF 2024 1,5L mallorca Hervorragend zu Blinis mit CrèmeMatassa Rouge im Magnum Tom Lubbes Carignan vom Schiefer bei Calce, im Groformat. Der Gutswein Rouge ist das Rckgrat von Matassa: alter Carignan, radikal naturbelassen, mit einem Alkoholgehalt von nur 11 %, der an Beaujolais denken lsst, nicht an das sonnige Roussillon. Im Magnum reift der Wein langsamer und bewahrt seine verspielte Frische. 100 % Carignan von alten Buschreben auf Schieferboden. Spontanvergrung, ganzbeerig, kein Schwefel, kein
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