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Die Parzellen liegen dicht beieinander und zeigen auf kleiner Fläche viele unterschiedliche Bodenstrukturen
Der von Delicato ist von alten Rebstöcken (Gnarly Head - knorrigen Stöcken)
Der schlank geformte Hals sorgt für ein kontrolliertes
Er gleitet in sich ruhend über den Gaumen und endet mit feiner Säure untermalt in einem langen Abgang
Ein Wein für Anlässe
Cuvee Blanc 2023 Jahr:2023 Die Parzellen liegen dicht beieinanderHandlese, Ganztraubenpressung (Verarbeitung wie in der Champagne). Sedimentation des Mostes 48 h, Vergrung bei ca. 18C.
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