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ernsthaft und trocken
Eine (un-)heimliche Spezialität des Wallis
Jetzt kommt er nach zwei Jahren Fassausbau ganz selbstverständlich daher – SonoRosso
Ist da nicht ein Hauch von Karibik
bringen die Salgescher Beeren mit viel Finesse zum Tanzen
Pinot Noir Unter der Linde (Magnum 1.5 Liter) 2019 Chasselas - Chardonnay - Sauvignon Blanc ernsthaft und trockenGanz bescheiden war es nicht: Michel Jaussi wollte mehr oder weniger aus dem Stand heraus, einen der schnsten Aargauer Pinots keltern. Erreicht hat er viel mehr: Top of Switzerland! Zwei Jahre im Fass ausgebaut und dermassen dicht und kraftvoll, rumt dieser tiefgrndige Pinot an jeder Blinddegustation ab. Ich ginge fast soweit, diesen Wein an "Nicht Pinot Trinker"* zu empfehlen. (*solls im Fall voll geben!)
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