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Am Tisch denkt man sofort an Sommer: eine Burrata
Hier gedeihen die Rebstöcke von prestigeträchtigen Lagen wie: Les Mauguerets
wie diese vergessene Rebsorte auf Schiefer altert: langsam
Mit Painting the Past gestalten Sie Räume
Im Keller folgen drei Monate im Barrique — kurz genug
de l'Enclos Chablis AOC 2025 BIO alfredo-arribas Am Tisch denkt man sofortDie Domaine de l'Enclos im Herzen von Chablis bewirtschaftet ihre Weinberge rund um den Ort biologisch. Der Chablis AOC entsteht sortenrein aus Chardonnay, der auf den kalkhaltigen Bden der Region seine charakteristische Mineralitt entwickelt. Der trockene Weiwein des jungen Jahrgangs 2025 zeigt sich in leuchtendem Zitronengelb und wirkt klar, frisch und terroirbetont. Mit 13 % vol bleibt er zugleich stoffig und lebendig. Als klassischer Chablis
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