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berühmt für Bonito
Farbe: schwarz
eine wertvolle Zutat in der Mehlspeisküche und Patisserie und natürlich ein purer Genuss
Der einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette
dass man ohne Angst würzen kann
Weizen-Tortillas Wraps, ø20cm, Poco Loco, 4,8 kg, 6 x 800g Alc.36.0% berühmt für BonitoVor allem in der mexikanischen Kche kommen Weizen Tortillas zum Einsatz etwa bei Quesadillas oder Burritos. Aus Weizenmehl hergestellt, lassen sie sich vielseitig fllen; beispielsweise mit Kse, Hhnchenbrust oder Tomaten.. Nach dem Fllen gengt eine kurze Aufwrmphase im Backofen lngere Zeiten machen sie hart und brchig.
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