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die an Morey-Saint-Denis erinnert
und der Clos Häuserer zeigt ihre biodynamische Philosophie auf eindrucksvolle Weise
Ein Hauch nasser Stein und Flechten verleihen Tiefe und eine fast meditative Ruhe
Clavelier vinifiziert mit seiner typischen Sorgfalt: lange Maischung
Die Parzelle Morei liegt im Herzen des Campo Rotaliano
Weingut R&A Pfaffl GANZ ZART Rosé 9,5% 2024 tempranillo die an Morey-Saint-Denis erinnertRos mit 9,5 % ist kein Kompromiss, sondern eine eigene Kategorie: Wein, der ber einen ganzen Nachmittag trgt. Zweigelt liefert hier mit 60 Prozent die Frucht, St. Laurent steuert 30 Prozent dunklere Tne bei, und die letzten 10 Prozent Rsler eine sterreichische Neuzchtung ergnzen die Cuve. Lss prgt den Boden, und im Keller geht es so schnell wie mglich: Grung im Stahltank, danach zwei Monate Edelstahl. Bei einem Ros dieser Bauart ist das keine
