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Samt oder Bouclé in Creme
zartem Geflügel oder einem Saint-Nectaire
nassem Sand und einem Hauch Terrakotta changiert
der einen zugänglicheren
die den Hausstil des Weinguts auf zugängliche Weise repräsentiert
Enate Uno Tinto DO 2010 blaufränkisch Samt oder Bouclé in CremeEin Wein aus einer einzigen Lage: Cadiellos, in Somontano am Fu der Pyrenen. Cabernet Sauvignon und Merlot wachsen dort nebeneinander, gelesen wird zwischen Ende August und den ersten Septembertagen. Der Jahrgang 2010 liegt inzwischen mehr als fnfzehn Jahre zurck auf diese Rechnung war der Uno von Beginn an angelegt. Die Gua Pen gab ihm 94 Punkte. Ton und Sand tragen die Reben, und im Keller wurde nichts abgekrzt: ber einen Tag Maischestandzeit,
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