GROSSER HERRENBERG Kabinett trockene-weine characterful and subtle

characterful and subtle

feinduftige Spätlese mit hervorragendem Reifepotenzial

accompanied by delicate floral hints and Mediterranean herbal notes reminiscent of thyme and rosemary

or more intense cheeses such as aged Comté or Manchego

a sophisticated ceviche with a fruit-forward dressing

GROSSER HERRENBERG Kabinett trockene-weine characterful and subtleLebendiges Bukett mit herber Zitrusfrucht, weiem Pfirsich und dezenten Feuersteinnoten, begleitet von zart hopfigen Anklngen und einer Kruternuance, die an Wiesenkruter und Zitronenverbene erinnern. Mit etwas Luft gewinnt der Wein an Intensitt und zeigt zunehmend gelbfruchtige Aromen von Mirabelle und reifem Apfel. Am Gaumen prsentiert sich der Wein straff und lebendig, mit saftigem Spiel aus Se und Sure, feiner Schiefermineralitt und langem,