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Birne und Zitrus mit schöner Frische
AUSBAU: Es erfolgt eine getrennte Weinbereitung der Rebsorten bei kontrollierten Gärungstemperaturen
Schokolade und leicht rauchigen Anklängen von Grafit
Brathühnchen
AUSBAU: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Inox und anschließende Reife für 5 - 7 Monate auf der Feinhefe
Picadeiro Pinot Noir & Touriga Nacional Rotwein Wein trocken vegan Portugal (6 x 0,75l) Fontanafredda Birne und Zitrus mit schönerSTORY: Quinta do Casal Monteiro kombiniert das Wissen der Ahnen sinnvoll mit den Vorzgen neuester Techniken, um aus sorgfltig gereiften Trauben exzellenten Wein herzustellen. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Grung in Edelstahltanks reift dieser Wein fr einige Monate auf der Feinhefe. BEURTEILUNG: Dunkles, leuchtendes Kirschrot
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