Das GLOBAL GSF-15 ist ein nützliches Schälmesser mit einer Klingenlänge von 8 cm
die mit dem Modell ST240 & ST1000 vorbereitet wurden
Das 6 Jahre holzfassgereifte Balsamico Condimento besitzt weniger als 6% Säure und ist süsslicher und weicher als Aceto Balsamico der gleichen Alterstufe
damit die Emulgierung erfolgen kann
der ausgewogene und harmonische schokoladige Noten aufweist
Valrhona Equatoriale Lactée, Vollmilch Couverture, Callets, 35% Kakao, 3 kg Alc.54.0% Das GLOBAL GSF-15 ist einEQUOTORIALE LACTE Universal Vollmilchschokolade aus 35% Kakao, 44% Zucker, 20% Milch und einem Gesamt Fettgehalt von 37%. Optimal geeignet zum berziehen und Dekorieren vieler Backwaren sowie zum Fllen von Pralinen. Hat einen milden und milchigen Geschmack und ist demnach vielseitig verwendbar. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu