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einer Tarte flambee oder einem reifen Munster
an den man sich erst herantasten muss
in einem etwas zurückhaltenderen Stil
den jüngere Anlagen nicht liefern können — tiefere Wurzeln
Barrat-Masson ist eines der spannendsten kleinen Bio-Häuser der Champagne — Aurélie und Loïc Barrat-Masson bewirtschaften ihre Reben in den Côte de Sézanne nach Demeter-Prinzipien und produzieren Champagner mit klarer Handschrift
Huré Frères Inattendue, Blanc de Blancs, Extra Brut 2019 albarinho-alvarinho einer Tarte flambee oder einemIn Champagne, Frankreich hat sich Hur Frres als Garant fr przisen Weiweinbau etabliert der Inattendue, Blanc de Blancs, Extra Brut ist dafr ein exzellenter Beweis. Dieser trockene Weiwein aus Chardonnay mit 12,0 % vol. bringt die Finesse und Tradition der Champagne und die Frische seiner Rebsorte gleichermaen zum Ausdruck. Die Kreidekeller und das khle Klima der Champagne sind das Fundament dieses Schaumweins. Passt wunderbar zu Geflgel, cremigen
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