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Der Most vergärt anschließend im Edelstahltank und reift sechs Monate im Holz
die wir gerade im Sommer sehr gerne empfehlen
Leicht gekühlt bei 12-14 Grad servieren
Begleitet einen klassischen Crottin de Chavignol mit Honig
Ein vielseitiger Essensbegleiter und exzellenter Aperitif
Vietti Barbaresco DOCG Roncaglie 2020 Tempranillo Der Most vergärt anschließend imRoncaglie ist ein Cru in der Gemeinde Barbaresco, den Vietti mit groer Sorgfalt bewirtschaftet. Barbaresco wird oft als der elegantere Bruder des Barolo beschrieben, und der Roncaglie besttigt dieses Bild: ein Nebbiolo von feiner Struktur und betrender Aromatik, der frher zugnglich ist als die groen Barolo Crus. Mittleres Granatrot mit orangefarbenen Reflexen. Die Nase entfaltet ein verlockendes Bouquet aus reifen Himbeeren, Rosen, Veilchen, Zimt und
