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Pilzrisotto oder kräftige Hartkäse
Eine Feldmischung aus alten Rebstöcken zwischen 80 und 100 Jahren
Mit 52 % Syrah
Kräuter und eine feine salzige Note
süße und vollreife Zitrusfrüchte
Puy Blanquet 2017 2016 Pilzrisotto oder kräftige HartkäseZart blttrig unterlegte rote Waldbeerfrucht, ein Hauch frischer Orangenzesten und feine Kruterwrze prgen den Duft. Mittlerer Krper, rote Beeren, frisch strukturiert, mit salzig mineralischem Touch ein lebendiger Speisenbegleiter. Tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen im Glas Puy Blanquet zeigt Saint milion in leichtfiger, kulinarisch vielseitiger Form. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Kalbsrcken oder gereiftem Camembert.
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