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vielleicht erst in 5-10 Jahren
Der Wein braucht 3-4 Jahre
Nach nur mittelmäßiger klimatischer Kondition wurde der Jahrgang 2007 durch einen wunderbaren Altweibersommer gerettet
Nur wenige Hektar Betriebsgröße und nur wenige tausend Flaschen Gesamtproduktion
Die sich abwechselnd im Nachhall mit dem Feuerstein und dieser schieren muskulösen Power
2013 Nierstein Hipping GG Riesling Rebula vielleicht erst in 5-10 JahrenDas sagt Norbert: Hipping steht fr Salz, Stein und Spannung und genau das zeigt dieser Wein mit beeindruckender Klarheit. Zitrusschale, Rauch und eine straffe, vibrierende Linie machen ihn przise, khl und sehr nachhaltig. Ein GG fr Liebhaber von Finesse statt Lautstrke. Foodpairing: Fisch, Krustentiere, feine Gemsekche Rebsorte: Riesling Anbaugebiet: Nierstein Hipping, Rheinhessen Alkohol: ca. 11,5% Allergene: Sulfite Preis Liter: ca. 70120 L
