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La Mondotte gehört zur absoluten Spitze von Saint-Émilion – als Grand Cru Classé A eines der raren Aushängeschilder der Appellation
Zitrus und einem Hauch Pfirsich treffen auf eine feine
bleibt jedoch durch klare Struktur und trockenen Nachhall gut gefasst
mit angenehmer Frische und einer dezent cremigen Textur
Food Pairing (Speiseempfehlung): Kaninchenrücken
TBA No. 5 Traminer 2015 1.5L Rivaner zero La Mondotte gehört zur absolutenRosenl und Bltenhonig der Traminer trgt seine Herkunft im Duft wie kaum eine andere Sorte, und als Trockenbeerenauslese verdichtet sich dieses Parfum noch einmal. Die Nummer 5 des Jahrgangs 2015 wurde in neuen Barriques vergoren und reifte achtzehn Monate; das Holz gibt dem opulenten Bukett ein festes Rckgrat. Tropenfrucht bestimmt den Gaumen, ppig, aber geordnet, und im Abgang sorgen leichte, angenehme Tannine fr einen Griff, den man bei Sweinen
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