Blaufränkisch Manila 2022 Grappa Hagebutte sowie etwas nur kurz

Hagebutte sowie etwas nur kurz überbrühter roter Früchtetee machen den Auftakt

der auf internationalen Weinmessen die Blicke auf sich zieht und überall

ESSENEMPFEHLUNG: Seeteufel in Butter mit gerösteten Haselnüssen und jungem Mangold

dunklen Früchten und Oliven aus

BEWERTUNG: 94 Parker Punkte

Blaufränkisch Manila 2022 Grappa Hagebutte sowie etwas nur kurzWarum wir ihn lieben? Manila rot 2022 basiert komplett auf Blaufrnkisch, whrend das weie Pendant ein wildes Cuve ist. Die Weinberge stehen an der Westseite des Neusiedler Sees, in Jois am Leithagebirge. Schiefer und Kalk bilden dort die Unterlage. Ein Drittel der Erntemenge wird in ganzen Trauben empfangen. Darber rebeln sie die anderen zwei Drittel der Menge in Amphoren zur spontane Grung mit Schalen und Stngeln. Nach einer Woche wird abgepresst und