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Der Most wird sanft gepresst und durch natürliche Sedimentation von Trübstoffen geklart
herb-würzig
Er hat ein ausgeprägtes Aroma nach Rosenblättern
Fischvorspeisen
hellen Fleisch- und Geflügelgerichten
Pinot Grigio LÖSS DOC Gewürztraminer Der Most wird sanft gepresstDER KRAFTIGE Der Loss hat es wahrlich nicht einfach: Seine Reben mussen besonders tief wurzeln denn er ist dort beheimatet, wo am Paulsner Feld der Hang plotzlich 120 Meter steil ins Warthtal abfallt. Umso mehr Kraft schopft der Pinot Grigio von der intensiven Sonneneinstrahlung und dem mineralhaltigen Lossboden. Die Steillage ist eine groe Herausforderung, fur Rebe und Winzer gleichermaen sie macht sie stark, ausdauernd und widerstandsfahig!
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