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Erdbeer- und Cassisaromen aufeinander
Hersteller: A
AUSBAU: Nach einer sanften Pressung vergärt der Most für 10-15 Tage kontrolliert bei 18°C
harmoniert auch wunderbar mit mediterran angemachten Salaten
BEURTEILUNG: am Gaumen feinperlend
Hunky Dory Pinot Noir Marlborough Rotwein Wein trocken Neuseeland (3 x 0.75l) Limoncello Erdbeer- und Cassisaromen aufeinanderSTORY: Das Weingut Huia Estate wurde 1996 von Claire und Mike Allan gegrndet und verfgt heute ber 50 ha in Marlborough. Die Top Weine werden unter dem Weingut Namen "Huia" vermarktet, dessen Name sich von einer wunderschnen, aber zu Beginn des 20. Jahrhunderts ausgestorbenen neuseelndischen Vogelart ableitet. AUSBAU: Die Fermentation findet unter kontrollierten Temperaturen statt. Nach kurzer Reifung in Stahltanks wird dieser Wein jung und frisch zum
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