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AUSBAU: Nach der Lese erleben die Trauben eine kurze Maischestandzeit
Die reife Frucht gepaart mit leichter Würze macht den Wein angenehm rund und saftig
Wild und Käse
Ganztraubenpressung
östlich von Marsala
Bouvet Island Antarctic demi-sec blanc weiß Schaumwein vegan Méthode traditionelle Frankreich (3 x 0,75 l) 30% AUSBAU: Nach der Lese erlebenSTORY: Bouvet Ladubay ist der grte Exporteur von Schaumweinen, groartigen Cremants, die an der Loire produziert werden. AUSBAU: Nach der Grung reift der Grundwein mehrere Monate in Eichenholzfssern, bevor er mit der klassischen Methode der Flaschengrung auf den Feinhefen ausgebaut wird. BEURTEILUNG: Die Frische dieses Weines erinnert an den leckeren Geschmack von Pfirsich und Aprikose, mit feiner Haselnuss und Briochenoten. Im Mund entdeckt man
