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edle Holznoten von Tabak und Vanille im Nachhall
reifen Käsesorten und Hartkäse
im Finale elegant und sinnlich zugleich mit langem fruchtig-aromatischem Nachhall
BEURTEILUNG: Aromen von Honigmelone und Mandeln mit einer sehr animierenden Frische am Gaumen
zauberhafter Rotwein für den alltäglichen Genuss –im Sommer gerne auch leicht gekühlt
Miguel Torres Celeste Tempranillo D.O. Rotwein Wein Trocken Spanien (3 x 0.75l) Australien edle Holznoten von Tabak undSTORY: In 895 Metern Hhe scheinen die Sterne zum Greifen nah. Wer auf der Finca in Fompedraza in einer klaren Sptsommernacht zum Himmel schaut, kann dort das Sternbild entdecken, das Torres' erster D. O. Ribera del Duero 'Celeste' seit seinem ersten Jahrgang 2001 im Etikett trgt. AUSBAU: Ende September werden die Tinto fino Trauben eingebracht, in der Kellerei zunchst kalt gemaischt und anschlieend innerhalb einer Woche bei kontrollierten Temperaturen
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