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In der Nase die volle Wiener-GV-Aromatik — gelber Apfel
kein Essig — sondern eine eigenständige Zutat zwischen den Welten
Die Mineralität ist etwas weicher als bei den Grand Crus
zum kleinsten Preis im Revelette-Sortiment
Mit 10 % Alkohol ein Federgewicht
Château Pédesclaux AOC Pauillac 5° Cru Classé 2016 sancerre In der Nase die vollePdesclaux ist eines jener Gter, die lange unter Wert gehandelt wurden. Die Lage in Sichtweite von Mouton Rothschild war immer da; investiert wurde erst ab 2008, dann aber grndlich, in die Kellertechnik ebenso wie in die Weinberge. Seither zhlt das Chteau zu den Aufsteigern der Appellation. Der Wine Spectator vergab 92 Punkte. Der Untergrund verbindet Kies mit Kalkstein, was in Pauillac nicht selbstverstndlich ist: Der Kies gibt Wrme und Drainage, der
