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unterlegt von Rosen und Eibisch
leichter Riesling mit moderatem Alkoholgehalt aus unserer kühlen Lage Dellhofener St
Ungefiltert überzeugt der NOIR Pinot durch eine gut Struktur und Textur von reifer dunkler Frucht und sanftem Tannin
Brombeere –
geschmortem Lamm oder kräftigem Hartkäse
TBA No. 7 Rosenmuskateller 2009 0.375L Crianza unterlegt von Rosen und EibischIntensiver Duft nach Eibisch und Rosen kennzeichnet diese Nummer 7 aus dem Jahrgang 2009. Am Gaumen Hibiskus und feine Tropenfrucht, mineralisch unterlegt, mit Anklngen von exotischen Gewrzen. Sehr komplex und mit guter Lnge, gereift ber sechzehn Monate in neuen Barriques. Ein Rosenmuskateller, der die florale Grundidee der Sorte um eine wrzig exotische Facette erweitert. Vinifikation: in neuen Barriques vergoren und 16 Monate gelagert. Food Pairing
