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sanftes Grau mit dezenter
Zwei Stunden vorher karaffieren — und der Wein hält locker bis ins nächste Jahrzehnt
Zu Lammbraten
Champys Gamay Fin ist eine Hommage an die edlere Spielart der Rebsorte: nicht der Nouveau-Stil
Dazu ein erdiger Unterton und ein Hauch von nassem Stein
H. Lun Lagrein Südtirol DOC 2024 müllerrebe sanftes Grau mit dezenterLagrein ist die dunkle Seele Sdtirols eine Rebsorte, die auerhalb dieser Region kaum eine Rolle spielt und die rund um Bozen ihre eigene Handschrift entwickelt hat. Wo der Vernatsch leichtfig bleibt, geht Lagrein in die Tiefe: satte Farbe, viel Substanz, eine Wrze, die man eher weiter sdlich vermuten wrde. H. Lun fhrt die Sorte hier in der Sdtiroler Landesversion. Die Reben wurzeln in sandigem Lehm und lehmigem Sand Bden, die Wrme speichern und
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