Celler Credo Miranius 2021 BIO portal-del-priorat Am Fuß des Ventoux wächst

Am Fuß des Ventoux wächst Syrah mit einer Frische

Schotter und kalkhaltigem Lehm

Hervorragend zu doppeltem Kotelette mit karamellisiertem Apfel und Garam Masala

Am Gaumen wirkt der Wein samtig und ausbalanciert

Am Gaumen ist der Wein dicht und cremig

Celler Credo Miranius 2021 BIO portal-del-priorat Am Fuß des Ventoux wächstMiranius ist reinsortiger Xarello die charakterstarke weie Rebsorte, die im Peneds ihre Heimat hat. Celler Credo beweist mit diesem biozertifizierten Wein, dass Xarello weit mehr kann als die anonyme Rolle in einer Cava Cuve. Der 2021er verbindet mineralische Frische mit aromatischer Komplexitt. In der Nase grner Apfel, Limettenzeste und ein Hauch Fenchel, unterlegt von einer kalkigen Mineralitt. Am Gaumen straff und fokussiert, mit einer prgnanten