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Jahrgang 2017 — kein Zucker
Painting the Past – Farbton Buff
dazu Schlehe und Walnussschale
Brut Rosé Reserve in der Magnum — Loimers Pinot-Noir-Sekt im großen Format
vergoren wird spontan mit teilweisem Ganztrauben-Anteil im offenen Bottich
Bruno Clair Marsannay rouge "Les Longeroies" AOC 2022 oesterreich Jahrgang 2017 — kein ZuckerBruno Clair sitzt in Marsannay und Les Longeroies ist die wohl prominenteste Lage der Appellation, mit 1er Cru Aussichten. Die Domaine bewirtschaftet hier seit Generationen eine Parzelle und erzeugt einen der Marsannays, die das Potential der Lage am besten zeigen. Klassische Bruno Clair Vinifikation: spontane Vergrung, langer Holzausbau, kein berma an Neuholz oder Extraktion. Der 2022er Jahrgang war ausgewogen reife Frucht, gute Sure, gute
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