Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley Rotwein Wein trocken Kalifornien (12 x 0.75l) 14.5 % SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu Rind und

SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu Rind und Wild

Der durchlässige Boden dieses Terrains besteht zu einem hohen Anteil aus Schiefer und ist mit Reben bestockt

dass die in den Kieseln gespeicherte Wärme konstant nachts an die Trauben abgegeben wird

Celeste möchte diesen bis heute ungebrochenen Zauber der Region für uns einfangen

Innerhalb kurzer Zeit hat er sein Weingut Stellenrust zu einem sozialen Musterbetrieb mit FAIRTRADE-Zertifizierung gemacht

Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley Rotwein Wein trocken Kalifornien (12 x 0.75l) 14.5 % SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu Rind undSTORY: Paul Hobbs wuchs auf einer Obstfarm auf, die auf den Anbau von pfeln, Pfirsichen und Kirschen spezialisiert war. Hier lernte er von seinem Vater, wie unterschiedliche Bden und mikroklimatische Bedingungen den Charakter ein und derselben Obstsorte entscheidend beeinflussen knnen. AUSBAU: Handlese, 4 Tage Kaltmazeration, Spontangrung, 11 Tage Maischegrung, Ganztraubenpressung, 11 Monate Reifung in Barriques (48% neu; franzsisches Holz); nicht