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In Kombination mit dem rustikalen Pinot Noir aus Les Riceys ergibt sich eine besondere Stilistik
Die erste Gärung erfolgt zu 85 % in Edelstahltanks und zu 15 % in Eichenfässern
Sand und Schotter
Im Glas leicht trübes Lachsrosa mit zartem Kupferton
der überrascht
Tarlant La Vigne Royale, Brut Nature, Blanc de Noirs 2007 recaredo In Kombination mit dem rustikalenLa Vigne Royale ist Tarlants Single Vineyard Cuve reinsortiger Pinot Noir aus einem ausgewhlten Weinberg im Marne Tal, wei gekeltert (Blanc de Noirs). Brut Nature, Jahrgang 2007. Mit fast achtzehn Jahren Reife seit dem Basisjahrgang ist der Wein in seltenen Sphren gereift eine Cuve, die Champagner als kontemplatives Getrnk definiert. Royale verweist auf die knigliche Stellung dieser Lage in Tarlants Sortiment. Die alten Pinot Noir Reben geben dem Wein
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