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ausnehmend weichen Gerbstoffe lassen den Weinkenner auch an Nougat und dunklen Kakao denken
Ein langanhaltender
FRÜHERNTE
die den Wein straff und animierend macht
Für das spätere Destillat wird nur der so wertvolle Mittellauf des Brandes verwendet
Franz Keller Spätburgunder Enselberg GG Großes Gewächs 2018 loire ausnehmend weichen Gerbstoffe lassen denDer Franz Keller Sptburgunder Enselberg GG 2018 stammt aus den vulkanischen Steillagen des Jechtinger Enselbergs am Kaiserstuhl. Dieser Pinot Noir prsentiert sich in dunklem Rubinrot mit einem komplexen Bouquet: Aromen von Rauch, getrockneten Tomaten und Kirsche verbinden sich mit mineralisch wrzigen Nuancen in eleganter Harmonie. Auf der Zunge zeigt er klare Struktur, fein integrierte Sure sowie markante, feste Tannine ein przises, terroirgeprgtes
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