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Rosenblätter
Lehm für die Wasserreserve im Sommer
Die primären Fruchtaromen haben sich in Richtung Honig
Manche Möbel erzählen ihre Geschichte schon bevor man sie öffnet
ein Hauch geriebener Feuerstein und Rauchnoten (Silex-typisch)
J. Charpentier Blanc de Blancs Brut montsant RosenblätterBlanc de Blancs heit: nur Chardonnay, keine rote Rebe im Spiel. Das ist die filigranste Spielart des Champagners schmaler, klarer, mineralischer als die klassischen Cuves, und die Sorte, die am lngsten reifen kann. Bei einem Haus, das sonst auf Pinot Meunier baut, ist so eine Flasche der Gegenentwurf zum eigenen Stil. Die Weinwirtschaft gab 91 Punkte, aus Paris kam beim Concours Gnral Agricole Silber. Kalkstein ist der natrliche Partner des
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