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Für Burgund-Puristen sind diese Weine oft zu "fett"
Der Wein wirkt balanciert und strukturiert
Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein eleganter Begleiter zu Edelfisch
vielschichtig und komplex
ohne die Frucht zu überdecken – vielmehr entsteht eine balancierte Spannung zwischen Struktur
2022 Langsurer Brüderberg S Réserve Saft Für Burgund-Puristen sind diese WeineChardonnay und andere Burgundersorten als Mischsatz (circa 90% Chardonnay) Unsere S Klasse aus der Groen Lage Langsurer Brderberg (terrassierter Teil des Berges mit 75% Steigung) als Reserve mit 22 Monaten Hefelager und von nochmals selektierten Trauben: Nur wenige Flaschen, die im kleinen Holzfass gereift sind. Chablis Stil, dennoch durch die dezente Untermalung durch die anderen Rebsorten sehr eigenstandig, intensive Noten von reifer Mirabelle,
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