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Durch die leichte Räucherung und die 10 Monate lange Reifezeit in frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch ist unser Karreespeck eine authentische Spezialität mit einem unvergleichlichen Geschmack
sondern auch für Raclette
wird diese Spezialität lediglich mit natürlichen Gewürzen verfeinert
die bei keiner Marende fehlen darf
Vom Strohschwein und Hirschfleisch aus der Region
Premium Speck - halbe Hamme, ca. 2kg Strohschwein Durch die leichte Räucherung undMindestens 6 Monate durfte unser traditioneller Speck in frischer Sdtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch reifen und so sein angenehm mildes, leicht rauchiges Aroma voll entfalten. Vom Strohschwein
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