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2016 war ein klassisches Jahr in der Marne-Vallée mit ausgewogener Reife — und mit über acht Jahren Reife ist der Wein in seinem Sweet Spot
pudrige Lack wirkt hochwertig und fügt sich auch in minimalistischere Umgebungen perfekt ein
untermalt von einer lebendigen Säure und einer schlanken
Erwarten Sie einen Avize-Chardonnay der Spitzenklasse: Brioche
Brioche und eine feine Holzfass-Textur
Clandestin AUSTRAL, Brut Nature 2022 cabernet sauvignon 2016 war ein klassisches JahrClandestin ist eines der spannendsten Micro Maison Projekte der jungen Champagner Generation gegrndet 2015 2016 von Benot Doussot, gebrtig aus Nuits Saint Georges, ausgebildet in Beaune und mehrere Jahre rechte Hand von Bertrand Gautherot bei Vouette & Sorbe. Sitz in Landreville, Cte des Bar. Bewusst kein klassischer Rcoltant, sondern ein Terroir fokussiertes Micro Maison mit engem Netzwerk biodynamisch arbeitender Winzer. AUSTRAL ist die sdliche Cuve
