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die Cabernet Sauvignon von großer Struktur und Konzentration hervorbringen – ein Wein
des Chianti Classico Fonterutoli
mit Füßen gepresste Maische zum Teil über Nacht stehen gelassen
die der Reblaus entgingen – ein Stück lebendige Weinbaugeschichte im Hause Elvio Cogno
Das abgerundete Fruchtsäurespiel lässt den Gaumen erfreuen
Barolo Villero 2017 Flaschengröße (Liter):0,750 die Cabernet Sauvignon von großerDer 2017er Villero fllt dicht und fokussiert aus ein Barolo mit klarem Charakter trotz des warmen Jahrgangs. Getrocknete Erdbeere und Kirsche prgen die Frucht, dazu Anklnge von Vanille und Haselnuss. Am Gaumen mittlerer bis voller Krper, mit feinen, cremigen und gut integrierten Tanninen und einem langen Abgang. Aus der Villero Lage in Castiglione Falletto keltert Boroli hier einen Nebbiolo, der schon jetzt sehr schn trinkbar ist und dennoch die
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