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im Abgang rauchig und von einzigartiger Schönheit
wie Lamm oder Rind
von reifen Früchten über zarten Veilchenduft bis zu edlen Holzaromen
Voller Vorfreude auf dieses Leibgericht dürfen zu allem Überfluss vorab noch Peperoncino-Taralli geknabbert werden
gradliniger Perlage
Ironstone - Lodi Cabernet Sauvignon Jerez im Abgang rauchig und vonDunkle Kirsche und gerstete Eichenaromen verwhnen Mund und Nase; reichhaltig und komplex, aber dennoch leicht zugnglich am Gaumen mit saftigen Schwarzkirschen, Johannisbeere und Himbeere; kstlich, ausgewogen mit therischen Kruteraromen mit langem Nachhall von getoastetem Holz. Begleitet gekochtes, geruchertes und gegrilltes Fleisch. Vorzugsweise Lamm und Wildgerichte oder krftigen Ksesorten.
