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Wahnsinnig lecker
serviert 4:1 im Weinglas mit Eis
ebenso zur Verfeinerung herzhafter Saucen zu Krustentier- und Fischgerichten
Je nach Mischungsverhältnis variiert die Textur
wo Fett und Öl für Schmutz und Verunreinigungen sorgen
De Cecco Taglierini mit Ei, No.105, 3 kg, 12 x 250g marke-sosa Wahnsinnig leckerDie Taglierini besitzen eine gestreckte, besonders feine Form (0,55 mm dick und 2,00 mm breit) und stammen aus den nrdlicheren Regionen Italiens. Laut Bauerntradition ist dieses Format bei der Wiederverwendung von den bei der Verarbeitung gefllter Nudeln zurckgebliebenen Resten entstanden. Sie knnen vielseitig verwendet werden und zahlreich sind die Rezepte und Saucen, die sich fr deren Verarbeitung eignen: erstklassig sind sie als Einlage in Brhen.
