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Durch die Gefriertrocknung wird das Erdbeer-Aroma in in kompletten Erdbeeren ideal konserviert
Die Marzipanrohmasse wird dann zur Konfekt- und Feingebäckherstellung eingesetzt Diese Mandeln sind kleingehackt und lassen sich optimal mit Zucker und Butter geröstet werden
25 l Flasche erhältlich
frische erdige Note
welches ausschliesslich Prestige-Cuvées produziert
TÖUFOOD AGÄR, Agar Agar Geliermittel, 100 g Alc.49.0% Durch die Gefriertrocknung wird dasFr heie und kalte Gele. Es ist ein faserartiges Kohlenhydrat, das aus kologischen Meeresrotalgen extrahiert wird. uerst effizient was die Herstellung von heien und kalten gelierten Produkten erlaubt. Es kann nach dem abkhlen wieder auf bis zu 80C erhitzt werden.
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