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Der Champagner zeigt sich präzise und elegant
Die Weinberge bei Salas Bajas liegen auf Böden
Gleichzeitig zeigt sich eine gewisse Richness
Walnuss und reife Quitte – eine komplexe
2021 war im Roussillon ein kühlerer Jahrgang
NEEF EMMICH Westhofener Weißburgunder 2024 Malvasia Der Champagner zeigt sich präziseWesthofen liegt im Wonnegau, im Sden Rheinhessens, und gehrt zu den Namen, die man sich in Deutschland gemerkt hat. Neef Emmich holt von dort einen Weiburgunder, der mit dem leichten Alltagsstil der Sorte wenig zu tun hat: Jahrgang 2024, trocken, 12,5 Prozent und im Fass gereift. Der Untergrund ist Kalkmergel mit Lsslehm, eine Kombination, die Kraft und Khle gleichzeitig mglich macht: Der Lss liefert die Flle, der Kalk die Spannung. Drei bis sechs
